Cet ensemble appartenait au « Boullongne, vaisseau de la Compagnie des Indes de la première moitié du XVIIIème siècle. L'originalité réside surtout dans la superposition d'un four dont on peut voir la porte par des cuisines traditionnelles. Le tout représente donc une masse et une hauteur considérable. Seul l'aspect extérieur sera traité ici.
